保加利亚肉丸
- 烹饪时间:
- 30分钟 （不含汉堡肉馅放置时间）
- 卡路里:
- 292 kcal (1份)
肉末尽快用手压严实搅拌哟。
原料 (4份)
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绞肉
400克
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洋葱
150克
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水
25毫升
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孜然粉
1小勺
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盐
少许
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胡椒粉
少许
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色拉油
1大勺
- 酸奶酱
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明治保加利亚式酸奶LB81 纯味不甜
150g
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柠檬汁
1小勺
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蒜泥
1小勺
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盐
2/3小勺
做法步骤
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1. 洋葱切末。
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2. 绞肉、水、孜然粉、盐、胡椒粉放入大碗中充分搅拌。
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3. 在2中加入洋葱搅拌，在冰箱冷藏层放置一晚。
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4. 把3分成12等分，捏成椭圆形。
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5. 在别的碗里加入酸奶、柠檬汁、蒜泥和盐做成调味汁。
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6. 把4用加热平底锅烤熟。
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7. 把6装盘，浇上5的调味汁。