ハーブポテトのヨーグルトディップ
- 調理時間：
- 30分
- カロリー：
- 193kcal(1人分)
油に火をつけない状態でじゃがいもを入れることで、カリッと揚げることができます。ヨーグルトのソースでさっぱりといただきましょう。
材料(4人分)
- ハーブポテト
じゃがいも
3個（440g）
強力粉
大さじ4
揚げ油
適量
ハーブソルト
適量
- ヨーグルトディップ
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
100g
ガーリックパウダー
小さじ1/5
塩
小さじ1/6
黒こしょう
適量
作り方
-
1．じゃがいもは皮をむき、拍子木切りにし、水にさらす。
-
2．ボウルにヨーグルトディップの材料を入れて混ぜる。
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3．1をザルにあげ、水をきり、ボウルに入れ、強力粉をまぶす。
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4．鍋に揚げ油と3を入れ、火をつけ、徐々に温度を上げながら、カリッとするまで揚げる。
-
5．4にハーブソルトをかけ、器によそい、2を添える。
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