ヨーグルトを入れることでしっとり、もっちりした蒸しパンができます。
ホットケーキミックス
100g
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
80g
卵
1/2個
砂糖
20g
はちみつ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
1.蒸し器は火にかけ蒸気をあげておき、蒸し器の蓋を布で覆っておく。
2.ボウルにヨーグルトを入れ、よく混ぜてからAの材料を入れ、混ぜ合わせる。
3.2のボウルにホットケーキミックスを加え、ダマにならないように混ぜる。
4.カップに3を50gずつ入れ、蒸し器で強火で15分~18分蒸す。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ