サバ缶を使った料理です。簡単に調理ができ、ヨーグルトを使うことでまろやかな味に仕上がっています。パンにも野菜にも合うおつまみ風のディップです。
サバ缶
1缶(120g)
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
100g
おからパウダー
20g
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
生姜の絞り汁
小さじ1
ラー油
小さじ1/2
乾燥パセリ
少々
セロリ
10cm長さ
きゅうり
1/2本
にんじん
10cm長さの1/2本
フランスパンの薄切り
6枚
1.サバ缶は汁気をきる。
2.ボウルに1を入れ、フォークなどでほぐす。そこにヨーグルト、おからパウダーを入れて、よく混ぜる。
3.2に塩とこしょう、生姜の絞り汁、ラー油を入れて味を調える。
4.セロリ、きゅうり、にんじんはそれぞれ、棒状に切る。
5.3を小さな器に盛りつけパセリをふる。
6.お皿に4と5、フランスパンを添える。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ