ホットケーキミックスで簡単に作れる、焼きドーナツのレシピです。生地にヨーグルトを入れてヘルシーに仕上げました。ヨーグルトのアイシングで見た目もオシャレ。ホームパーティーにも手土産にもピッタリです。
ホットケーキミックス
100g
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
60g
砂糖
30g
卵
1個
粉砂糖
75g
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
20g
乾燥ラズベリー
適量
ピスタチオ(刻んだもの)
適量
オレンジピール
適量
1.オーブンを180℃に予熱する。
2.ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖、卵をいれて、泡立て器で混ぜる。
3.2をドーナッツ型に6分目位まで流す。
4.3を天板にのせ、180℃のオーブンで20分焼く。
5.4が焼けたら型から外し、網の上で冷ます。
6.耐熱のボウルに粉砂糖をいれ、ヨーグルトを混ぜる。
7.6を600Wの電子レンジで15秒ほど温める。
8.5に7のアイシングをつけ、網の上にのせ、半量には乾燥ラズベリーとピスタチオの刻んだものを散らし、残りの半量にはオレンジピールとピスタチオの刻んだものをのせ、網の上で乾かす。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ