ライタ
- 調理時間：
- 15分
- カロリー：
- 101kcal(1人分)
ライタは、インドやその周辺の地域で食されているヨーグルトサラダです。
野菜やフルーツと合わせて簡単に作れるので、朝食などにもピッタリです。
材料(2〜3人分)
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
キウイフルーツ
1個
りんご
1/2個
クミンシード
小さじ1
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
300g
塩
小さじ2/3
黒こしょう
少々
作り方
-
1.きゅうりはタテ半分に切り、半月切りにする。トマトは半分に切り種をとり、細かく切る。
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2.キウイフルーツとりんごはいちょう切りにする。
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3.クミンシードはフライパンでから煎りする。
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4.3のクミンシードはビニール袋などに入れ、めん棒を転がしながらつぶす。
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5.ボウルにヨーグルトをいれ、4、塩、黒こしょうを入れ混ぜる。
-
6.5に1、2を入れて混ぜ、器によそう。
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