ヨーグルトを入れたホットケーキは、ふんわりもっちりした仕上がりに。厚みがあるのにしっとりした食感を楽しめます。ヨーグルトの酸味も気になりません。
ホットケーキミックス
200g
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
160g
卵
1個
サラダ油
適量
バター
適量
はちみつ又はメープルシロップ
適量
粉砂糖
適量
1.ボウルにヨーグルトを入れてなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックス、卵を加えよく混ぜる。
2.熱したフライパンにサラダ油をひき、1をお玉1杯ほど入れる。表面がフツフツしてきたら、ひっくり返し弱火で2分ほど焼く。
3.器に盛り付け、バターをのせ、はちみつ又はメープルシロップをかけ、粉砂糖をふる。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ