ふんわりオムレツ
- 調理時間：
- 10分
- カロリー：
- 171kcal(1人分)
ヨーグルトを入れることで卵液がまとまりやすくなり、ふんわりとしたオムレツに仕上がります。ちょっぴり余裕のある朝に作ってみてはいかがでしょう。
材料(2人分)
明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン
大さじ2
卵
3個
塩
小さじ1/5
こしょう
少々
バター
10g
トマトケチャップ
適量
クレソン
適量
作り方
-
1．ボウルにヨーグルトを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。卵を加えよく混ぜ、塩とこしょうをする。
-
2．フライパンを熱し、バターを入れてとかす。
-
3．1を流し入れ、ゴムベラでよく混ぜる。端にまとめ、形を整える。
-
4．器に盛り、トマトケチャップをかけ、クレソンを添える。
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