材料を全て入れて、あとは焼き上がりを待つだけのホームベーカリーはとても便利。ヨーグルトを入れることで、ふっくら、しっとり美味しいヨーグルト食パンに仕上がります。加えてクリームを入れることで、更に贅沢な味わいに仕上がります。焼かずにそのまま食べるのがオススメです。
強力粉
250g
砂糖
18g
塩
4g
バター(食塩不使用)
18g
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
75g
水
75ml
生クリーム
25ml
インスタントドライイースト
2.7g
1. ホームベーカリーに全ての材料を入れて蓋をし、スイッチを入れる。
※予約で焼く場合は、ドライイーストが液体に触れない順番で材料を入れてください。
2. 焼き上がったら網の上に取りだしてあら熱をとる。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ