RECIPE ヨーグルトレシピ

納豆ヨーグルトトースト

水切り
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納豆ヨーグルトトースト

下準備~水切りヨーグルト~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを入れ、ザルがボウルの底面から浮くように、ひとまわり小さめのボウルにセットします。ラップをかけて冷蔵庫で半日から一晩おくと、約半量まで水切りできます。
少量の場合は、コーヒードリッパーとフィルター、茶こしとキッチンペーパーでも作ることができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ

調理時間:
15分
カロリー:
254kcal(1人分)

朝ご飯の定番、納豆とヨーグルトを使ったトーストアレンジ。ヨーグルトと納豆は健康的なだけでなく、味もよく合います。レタスのシャキシャキ食感も一層美味しくしてくれます。

材料(2人分)

食パン(6枚切り)

2枚

レタス

1枚(30g)

納豆

2パック

納豆のタレ

2袋

明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン(水切りしたもの)

40g

作り方

1.食パンはオーブントースターでうっすら焼き色がつくくらい焼く。レタスはせん切りにし、水にさらして水気をきる。

2.ボウルに納豆と納豆のタレを入れて混ぜ、水切りヨーグルトを加えてさらに混ぜる。

3.食パンにレタスを広げ、2をのせて再度オーブントースターで軽く焼く。

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