野菜の量を調節することで、朝食やランチ、軽めの夕食など使い分けできるサラダヨーグルト。ヨーグルトのさわやかな酸味は濃厚でクリーミーなアボカドとよく合います。
サラダチキン
1/2枚(50g)
ゆで卵
1個
アボカド
1/2個(70g)
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
150g
オリーブオイル
小さじ1と1/2
塩
小さじ1/8
黒こしょう
少々
塩こんぶ
5g
1.サラダチキンは2cm大の角切りにする。ゆで卵は縦横4等分に切る。アボカドは皮をむき、2cm大の角切りにする。
2.器にヨーグルトを敷き、その上に1を盛りつけ、オリーブオイル、塩、黒こしょうをかけ、塩こんぶを散らす。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ