グリルチキンとナッツのヨーグルト
- 調理時間：
- 20分
- カロリー：
- 559kcal(1人分)
お肉やヨーグルトにはたんぱく質が多く入っていて、香ばしく焼いたグリルチキンが食欲をそそります。
材料(1人分)
鶏むね肉
100g
塩
少々
こしょう
少々
パプリカ（赤）
20g(乱切り3個分)
きゅうり
15g(乱切り3個分)
ブロッコリー（冷凍）
50g
じゃがいも
50g(一口サイズ3個分)
オリーブオイル
小さじ1
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
150g
ミックスナッツ（刻んだ）
30g
カット野菜サラダ（市販品）
20g
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ2
作り方
-
1．鶏肉に塩、こしょうをふる。
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2．パプリカ、きゅうりは乱切りにする。
-
3．冷凍ブロッコリーは袋の表示通り解凍する。
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4．じゃがいもは一口サイズに切り、水にさらす。
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5．4の水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
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6．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1とパプリカを焼く。火が通ったら鶏肉はそぎ切りにする。
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7．器にヨーグルトと具材を盛りつけ、塩、こしょう、オリーブオイルをかける。
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