ジェノベーゼソースにヨーグルトを入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります。
市販の冷凍野菜やゆで卵で手軽に作れます
ゆで卵
1個
ハム
2枚
ミニトマト
20g(2個)
いんげん(冷凍)
40g
グリーンアスパラ(冷凍)
40g
マカロニ
30g
オリーブオイル
小さじ1
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
150g
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
ジェノベーゼソース(市販品)
10g
1.ゆで卵は縦半分に切る。ハムは4等分に切る。ミニトマトは半分に切る。
2.いんげんとアスパラは表示通り解凍する。
3.マカロニは塩(分量外)を入れて沸騰した湯で表示通りゆで、湯切りしてオリーブオイルを入れ混ぜる。
4.ボウルにゆで卵以外の具材を入れ混ぜ合わせる。
5.器にヨーグルトと具材を盛りつけ、塩、こしょう、オリーブオイルをかけてジェノベーゼソースを添える。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ