さっぱりヨーグルト冷やし和え麺
- 調理時間：
- 15分
- カロリー：
- 647kcal(1人分)
ヨーグルトのさわやかな酸味とコクにディルの香りがよく合う冷やし和え麺。
暑い日や食欲が沸かない日でも食べやすい一品。
材料(1人分)
きゅうり
40g(1/3本)
ミニトマト
4個
紫玉ねぎ
15ｇ
インスタントラーメン（塩味）
1個
- たれ
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
150g
おろしにんにく
小さじ1/2
付属の粉末スープ（塩味）
1袋
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ1
黒こしょう
少々
水
80ml
ディル
適量
作り方
-
1．きゅうりは小口切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
-
2．ラーメンは沸騰した湯で4分間ゆでる。冷水に落とし、水気をきる。
-
3．ボウルにヨーグルト、おろしにんにく、粉末スープ、オリーブオイル、レモン汁、黒こしょうを入れてよく混ぜ、水を加えてさらに混ぜる。
-
4．麺を3に入れて和え、器に盛りつけ、1とディルをのせる。
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