ライスペーパーでフルーツ＆ヨーグルト
水切り
- 下準備～水切りヨーグルト～
-
キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを入れ、ザルがボウルの底面から浮くように、ひとまわり小さめのボウルにセットします。ラップをかけて冷蔵庫で半日から一晩おくと、約半量まで水切りできます。
少量の場合は、コーヒードリッパーとフィルター、茶こしとキッチンペーパーでも作ることができます。※染み出した水分はホエー（乳清）という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。
※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ
- 調理時間：
- 15分
- カロリー：
- 123kcal(1本分)
水切りヨーグルトを使うことで、さっぱりとした口当たりになり、栄養も摂ることができます。手づかみで食べられて、子どもの朝ごはんやおやつにおすすめです。
材料(2本分)
明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン（水切りしたもの）
40g
ブルーベリージャム
20g
食パン（8枚切り）
1/2枚
バナナ
1/2本
ライスペーパー
2枚
作り方
-
1．ボウルに水切りヨーグルトとジャムを入れて混ぜる。
-
2．バナナは皮をむき5mm厚さの輪切りにする。食パンは縦半分に切る。
-
3．ライスペーパーはサッと水でぬらし、まな板におく。手前を少しあけて、食パンをおき、1をのせて、その上にバナナを並べる。
-
4．左右を折り、手前から巻く。
-
5．器に盛りつける。
このレシピを見た方へおすすめレシピ
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ
