RECIPE ヨーグルトレシピ

ヨーグルトン(乳素材だけ無添加700g部門 最優秀賞)

調理時間:
1時間20分
カロリー:
230kcal(1人分)

混ぜて焼くだけの簡単レシピなのに、本格的な味わいに。ヨーグルトを入れることでしっとりとした食感を楽しめます。ティータイムのお供にもぴったり♪

材料(直径16cmの耐熱皿1台分)

りんご

1個

てんさい糖

100g

米粉

80g

アーモンドパウダー

20g

バニラビーンズ(バニラエッセンス、バニラパウダーで代用可能)

1本

2個

ラムレーズン

大さじ1

適量

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 乳素材だけ/無添加

500g

ホイップクリーム

適量

作り方

1.オーブンを200℃に予熱する。

2.りんごを6等分にし、5mm幅に切る。

3.2を耐熱皿に並べる。

4.バニラビーンズは切り込みを入れ、中の種をこそげ出す。ボウルにヨーグルト以外の材料を入れ、静かに混ぜる。

5.4にヨーグルトを少しずつ加え、なめらかになるように混ぜる。

6.3に、5をりんごが動かないように少しずつ注ぎ入れる。

7.200℃のオーブンで1時間焼く。途中表面が焦げそうな場合はホイルをかぶせる。

8.お好みでホイップクリームを添える。

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