難易度 こだわり 5分 376kcal(1人分)

※ヨーグルトの水切り時間を除く

材料(1人分)

• 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン　150g
• いちごジャム　小さじ4
• クッキー（富士山の形）　1枚
• 水切りヨーグルト　大さじ2
• 食パン　1/3枚
• いちご　2個

作り方

• いちごを花びら型にカットします。
• 食パンを雲型にカットします。
• 水切りヨーグルトを雪のようにクッキーに絞り出します。
• いちごジャム小さじ1をプレーンヨーグルトに混ぜて、ボウルに入れます。
• 残りのいちごジャムを丸くのせ、花びら型にカットしたいちごをのせて太陽のキラキラをつくります。
• クッキー、雲のパンを置きます。

＊水切りヨーグルト
キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、半日おきます。重しをのせると短時間で水切りができます。

＊クッキー（富士山の形）
（薄力粉100g　バター（食塩不使用）50g　砂糖35g　卵黄1/2個分
：1,2枚分）
薄力粉に小さく刻んだバターをすり混ぜて、砂糖、卵黄を混ぜてまとめ、ラップにくるみ冷蔵庫で30分休ませます。麺棒などで5,6mmの厚さにのばして富士山の形にナイフでカットして180℃のオーブンで15分程度焼きます。