いろんな食材を使ってたのしもう! 作ってみよう! デザインヨーグルトアート

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ラテアート風 ハイビスカス

難易度 かんたん 15分 150kcal(1人分)

ハイビスカス

材料(1人分)

  • 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 100g
  • はちみつ 小さじ2
  • 抹茶パウダー 小さじ1
  • いちごジャム 小さじ2
  • チョコソース 小さじ1/4

作り方

  • プレーンヨーグルトから大さじ2を取り分け、抹茶を混ぜます。残りのプレーンヨーグルトにはちみつを混ぜ、皿に入れて均等に広げます。
  • 抹茶ヨーグルトをスプーンにとり、葉の先端から中心に向かって落とします。同じことを先端に向かって繰り返します。すべての葉ができたら、竹串で茎の先から根元にむかってなぞります。
  • いちごジャムをスプーンにとって点状に落とし、竹串で円の外側から中心に向かって線をひきます。
  • チョコレートソースを竹串の先端につけ、花の中心から外に向かった線をひきます。線の先端の左右に点を2つずつ描き、花芯を作ります。同じ花を4つ描きます。

南国をイメージさせるハイビスカスに挑戦!
見た目も華やか食べてもおいしいヨーグルトアートです。

  

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