いろんな食材を使ってたのしもう! 作ってみよう! デザインヨーグルトアート

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ベジヨーグルト スプリングガーデン

難易度 かんたん 15分 183kcal(1人分)

スプリングガーデン

材料(1人分)

  • 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • かいわれ大根 1/4パック
  • コーンフレーク 1/2カップ
  • きゅうり斜めスライス 4枚
  • プチトマト(赤) 1個
  • プチトマト(黄) 2個
  • 魚肉ソーセージスライス(5mm厚さ) 8枚

作り方

  • かいわれ大根を2cm長さに切ります。ハムを直径1cmの丸形で抜いたものを4枚作ります。
  • 赤・黄色のプチトマト各1個をたて半分に切り、チューリップの形にカットします。残りの黄色のプチトマトを横半分に切ります。きゅうりをたて半分に切ります。トマトときゅうりに塩(分量外)をふります。
  • プレーンヨーグルトを皿に均等にのばします。魚肉ソーセージ4枚を花形に並べ、中央に輪切りのプチトマトを置きます。同じ花を2つ作ります。チューリップ型のトマトを置き、花の両側にきゅうりを置きます。
  • かいわれ大根とコーンフレークを混ぜ、皿の縁に沿って散らします。

赤・黄のミニトマトと輪切りにした魚肉ソーセージで花を、斜め切りのきゅうりで葉を作ります。
コーンフレークとかいわれ大根を飾ると、野菜とたんぱく質、糖質が1皿で摂れて栄養も豊富な一皿に。

  

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