ヨーグルトキッシュ(ベーコン&ほうれん草)
難易度 かんたん 45分 323kcal(1/6台分)
材料(24cmタルト型)
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 1カップ
- ほうれん草 1束
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 5枚
- 卵 4個
- 溶けるチーズ 60g
- 冷凍パイシート 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・こしょう 適量
- バター 少々
作り方
- ほうれん草は固めにゆで、3cm長さに切ります。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは3cm幅に切ります。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を炒め、塩・こしょうをして冷まします。
- 卵、プレーンヨーグルト、チーズ、②をボウルに入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえます。
- タルト型にバターを薄く塗ってパイシートを敷きます。はみ出た部分は切り落とします。
- ③を④に流し入れ、200℃で予熱したオーブンで10分焼き、さらに180℃で20分焼きます。
※オーブンによって温度・焼き時間を調整してください
作るのが難しそうなキッシュですが、実はとても簡単♪ほうれん草とベーコンの王道の組み合わせで、おかずの定番になるかも！？
