新生暁子(しんじょうときこ)さん
管理栄養士
昔からよくホームパーティを開くのですが、その中で評判がいいメニューがピザマルゲリータ。 炭水化物の多いピザでも、すこし工夫するだけでとってもヘルシーになるんです！ヨーグルトを使えばタンパク質とビタミン、ミネラルが豊富になり、トマトはリコピンという美容成分が含まれているので、たっぷり使用します。特に女性が喜ぶ一品なので、ホームパーティの後につくり方を紹介すると、みんなびっくりしてくれます。そう、実はこのピザ、本格的に見えてすごく簡単なのがイチオシポイント(笑)
#女性がよろこぶ美容ピザ
#ヨーグルトディッシュはじめました
#ヨーグルトディッシュはじめました
(1枚分)
- ・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン ････ 200g
- ・ピザ生地 ････ 1枚
- ・オリーブオイル ････ 大さじ1/2
- ・トマトソース ････ 大さじ4
- ・塩、こしょう ････ 適量
- ・バジル ････ 適量
- ヨーグルトは半量になるまで水分を切る。
- ピザ生地にオリーブオイルと塩、こしょうで味をととのえたトマトソースを塗り、1をのせ、250℃に予熱したオーブンで4〜5分程度焼く(オーブンによって温度・焼き時間を調整してください)。
- バジルを散らし、オリーブオイル(分量外)をかける。
管理栄養士。フリーランスで様々な活動をしており、その中でもスポーツ選手への栄養サポートやスポーツ栄養の啓発に力を入れている。
