発酵食品が好きで、中でもヨーグルトとキムチは必ず冷蔵庫に入っているので、組み合わせて作りました。ヘルシーに仕上がること、簡単にできることも心がけています。
シンプルだけど手軽なレシピはまさにヨーグルトディッシュにふさわしい一品。
ヨーグルトでまろやかになったキムチと、ほくほくのジャガイモの相性は抜群です。
ヨーグルトがあれば奇跡が簡単におこせます! 料理の幅、味の幅がぐんと広がる簡単方程式です。 「水切りヨーグルト」+「好みの薬味や調味料」=驚きのヨーグルトディップができちゃいます。 本当にヨーグルトはなんにでも合う魔法の食材! 今回、このキャンペーンがあるまでは、ヨーグルトはそのままでしか食べなかったのがもったいない! ヨーグルト革命!どんどん起こしたいです。
鰯とヨーグルトの組み合わせがユニークで、試作を繰り返しレシピを完成させた熱意が素晴らしい。
ヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉に、マスタードと蜂蜜を塗りオーブンでグリルしました。ヨーグルトに漬け込んだお肉はしっとりジューシー!マッシュポテトと、とろとろ茹で卵と一緒にオープンサンドでいただきました。おいしい瞬間が撮れるといいな!と、たまごにナイフを入れてから黄身がとろりと流れ出るところを撮影しました。
食器、カトラリーも洗練されており、シックな色合いの中で卵の色がフォトジェニックなヨーグルトディッシュです。