1．ベーコンは6等分に切る。ピーマンは細切りにする。

2．食パンにピザソースを塗り、その上に玉ねぎヨーグルトをのせ、ベーコン、ピーマンをのせ、チーズをかけ、トースターでチーズが溶け、焼き色がつくまで焼く。

1．玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、塩をふって30分以上空気にさらす。

2．玉ねぎの2倍の量のヨーグルトとよく混ぜ、冷蔵庫に入れてなじませる。※玉ねぎはヨーグルトに漬ける時間が長いほど、辛みがやわらぎます。