ヨーグルトカレー鍋
- 調理時間：
- 20分
- カロリー：
- 482kcal(1人分)
お子様から大人まで人気のカレー鍋に、ヨーグルトを加えてまろやか仕立てに。レトルトのカレーを使って手軽に作れるところもポイントです。シメにご飯を入れてリゾットにするのもいいですね！
※カロリーについては、鍋つゆ70％を摂取するとして計算しています。
材料(2人分)
鶏もも肉
1/2枚
キャベツ
150g
じゃがいも
小1個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
しめじ
1/3パック
ブロッコリー
1/4株
ウインナー
4本
- A
明治銀座キーマカリー
1袋
水
300ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
200g
塩
少々
こしょう
少々
作り方
-
1．鶏もも肉はひと口大に切る。キャベツはざく切りにする。じゃがいもは皮をむき4等分に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを切り、大きめの小房に分ける。
-
2．ブロッコリーは小房にし、ゆでる。
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3．鍋にAを入れてよく混ぜる。
-
4．3を火にかけ、鶏もも肉を入れ、野菜で火の通りづらいものから入れ、ウインナーを入れて煮る。
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