ヨーグルトとサーモンはとても良く合う組み合わせ。
休日のブランチに食べたくなるメニュー。
お好みでピクルスをはさんでも。
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
大さじ4
ライ麦食パン
8枚
レタス
2~3枚
アボカド
1/2~1個(80g)
スモークサーモン
6~8枚(120g)
紫玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ4
ピクルス
お好みで
1.ヨーグルトとマヨネーズをボウルで混ぜ合わせておく。
2.ライ麦食パンをトーストする。
3.アボカドは半分に切り、皮をむき種を取り、薄切りにする。
4.紫玉ねぎは薄く切り、水にさらし、水気をしぼる。
5.2に1を塗り、レタスとアボカド、スモークサーモン、紫玉ねぎの順にのせて、さらに1を上からかけ、パンをのせる。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ