大きめ果肉がうれしい、夏にぴったりのフローズンヨーグルトです。
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
200ml
生クリーム
80ml
はちみつ
大さじ4
レモン汁
小さじ2
いちご
10粒
パイナップル(缶)
3切れ
ミント
適宜
1.氷水をあてたボウルに生クリームを入れて泡立器で8分立てにする。
2.いちご、パイナップルは1cm角に切る。
3.別のボウルにヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせ、1のボウルに入れて混ぜ合わせ、2を入れてよく混ぜ合わせる。
4.3をバットに流し、冷凍庫に入れて固まりかけたら途中で何度かスプーンなどでかき混ぜながら冷やし固める。
5.器に4を盛りつけ、ミントを飾る。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ