キャベツとベーコン、コーンのケークサレ
- 調理時間：
- 30分(焼成時間のぞく)
- カロリー：
- 169kcal(1/10切れ)
食べる前にオーブントースターなどで少々温めると、一層美味しくなります。
材料(パウンド型8×22×6cm 1本分)
- 生地
薄力粉
100g
強力粉
25g
ベーキングパウダー
5g
卵
2個
卵黄
1個
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
70g
サラダ油
70g
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
- 具材
キャベツ
180g
ベーコン
30g
ホールコーン
50g
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
作り方
-
1．薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
-
2．パウンド型に敷紙をしく。
-
3．オーブンを170℃に温める。
-
4．キャベツは太めのせん切り、ベーコンは細切りにする。
-
5．フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、キャベツ、コーンの順に炒め、塩、こしょうをし、バットに広げ冷ましておく。
-
6．ボウルに卵と卵黄を入れてよく混ぜ、ヨーグルトとサラダ油を加え、よく混ぜる。
-
7．6に塩、こしょうをしてよく混ぜ、ふるった粉を入れて混ぜる。
-
8．7に5の具材を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
-
9．8を2に流し入れ、オーブンで約50分焼く。
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