レンジで温める際に、加熱しすぎると、トルティーヤが固くなるので、注意しましょう。
トルティーヤ(直径20cm)
2枚
ロースハム
3枚
スライスチーズ
4枚
チリビーンズ(市販品)
40g
レタス
1/2枚
トマト
小1個
アボカド
1/2個
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
30g
レモン汁
小さじ1
タバスコ
少々
塩
小さじ1/5
こしょう
少々
1.レタスはやや太めのせん切りにする。トマトは輪切りにする。
2.アボカドは皮と種を取りフォークでつぶし、ヨーグルトと混ぜ、タバスコ、塩、レモン汁、こしょうで味を調える。
3.トルティーヤは600wの電子レンジで1分加熱する。その上に2を塗り、スライスチーズ、トマト、レタス、チリビーンズ、ハムの順にのせる。
4.3の下1/3を折り、端からくるくると巻く。
5.食べる直前に、600wの電子レンジで約1分加熱する。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ