キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、しばらく置いて水を切ります。水切りが済んだらパウンドケーキ型に移し、オーブントースターで20分焼き上げます。
※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。
おにぎらずのご飯は、のりにのせる時、あらかじめ薄く正方形に形を整えておくと、きれいな形のおにぎらずが作りやすいです。また、切る向きには注意しましょう。作っている途中でわからなくならないように、爪楊枝などを刺し、切り口を把握しておくと間違えずにすみます。
【カロリー】
417kcal
(おかかご飯、焼きヨーグルト、ハムのおにぎらず)
583kcal
(えびフライとカレー焼きヨーグルトのおにぎらず)
焼きヨーグルト
1/2個分(58g)
ご飯
茶碗1杯分(150g)
かつお節
1袋(2~3g程度)
しょうゆ
大さじ2/3
ロースハムスライス
2枚(20g)
レタス
1/3枚
焼きのり全形
1枚
カレー風味の焼きヨーグルト
1/2個分(58g)
えびフライ(市販品)
3尾
レタス
1/2枚
中濃ソース
小さじ2
ご飯
茶碗1杯(150g)
塩
少々
焼きのり全形
1枚
※カレー風味にする場合は、水切りをした後、カレー粉小さじ2、塩少々を混ぜる。
1.レタスは大きめにちぎっておく。
2.ボウルにご飯、かつお節、しょうゆを入れて混ぜる。
3.ラップの上にのりを広げ、中央に2のおかかご飯を半量のせる。その上にロースハム、焼きヨーグルト、レタスの順にのせ、残りのおかかご飯を具材が見えなくなるようにかぶせ、のりをふろしき包みにする。
4.3をラップで包んでひっくり返して5分ほどおいてのりをなじませる。ラップをはずし、半分の大きさに切る。
5.レタスはせん切りにする。
6.ラップの上にのりを広げ、中央にご飯の半量をのせ、塩をふり、レタス、尾を切ったえびフライをのせ、中濃ソースをかけ、カレー風味の焼きヨーグルトをのせる。具材が見えなくなるように残りのご飯をのせ、塩をふり、のりをふろしき包みにする。
7.6をラップで包んでひっくり返し、5分ほどおいてのりをなじませる。ラップをはずし、えびフライの断面が見えるように、半分の大きさに切る。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ