マンゴーとパインのココナッツヨーグルトタルト
- 下準備～乾物ヨーグルト～
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乾物ヨーグルトとは、乾物をヨーグルトにひと晩(7～8時間)浸けこむ調理法。乾物がヨーグルトに含まれる水分(ホエー)を吸い込み、食感よく戻ります。また、水切りされたヨーグルトが調味料として残り、料理の幅が広がります。
※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。
- 調理時間：
- 5分
- カロリー：
- 73kcal
ドライフルーツはお好みでセレクトOK。市販のミニタルトカップを使えばおもてなしスイーツに早変わり。
材料(4人分※直径4.5cmのもの8個分)
ドライマンゴー
25g
ドライパイン
25g
ココナッツファイン
10g
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
100g
ミニタルトカップ（市販）
8個
チャービル
あれば適量
作り方
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1．保存容器にヨーグルト、ココナッツファイン、ドライパイン、ドライマンゴーを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫でひと晩（7～8時間）おく。（ドライマンゴー、ドライパインは大きければ食べやすく切っておくと良い。）
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2．ミニタルトカップに1を1/8量ずつ入れ、好みでチャービルを飾る。
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