納豆と玉ねぎヨーグルトは、発酵食品同士の組み合わせ。納豆のたれとヨーグルトは相性がよく、おいしく召し上がれます。
納豆
1パック
納豆のたれとからし
各1個
玉ねぎヨーグルト
30g
レタス
20g
1.レタスはせん切りにし、器によそう。
2.納豆にたれとからしを入れて混ぜる。
3.器にレタスを敷き、その上に納豆をのせ、玉ねぎヨーグルトをのせる。
1.玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、塩をふって30分以上空気にさらす。
2. 玉ねぎの2倍の量のヨーグルトとよく混ぜ、冷蔵庫に入れてなじませる。※玉ねぎはヨーグルトに漬ける時間が長いほど、辛みがやわらぎます。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ