トマトとヨーグルトは相性抜群の組み合わせ!爽やかな酸味が食欲をそそります。ササっと作れてお腹も満足する忙しい朝にもうってつけのパスタスープです。
玉ねぎ
10g
水
50ml
トマトジュース
80ml
ツナ(缶)
1/2缶(オイル部分も含め35g)
冷凍ブロッコリー
3個
早ゆでマカロニ
25g
顆粒コンソメ
小さじ1弱
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
50ml
黒こしょう
少々
1.玉ねぎは薄切りにする。
2.カップに水、トマトジュース、ツナ、マカロニ、顆粒コンソメ、1と冷凍ブロッコリーを入れ軽く混ぜ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分加熱する。ブロッコリーが固いようであればかき混ぜ、再度1分ほど加熱する。
3.2に混ぜてなめらかにしたヨーグルトを加え、混ぜ、再度20秒加熱する。
4.最後に黒こしょうをふる。
※使用するカップによって加熱途中にふきこぼれる場合がありますので、様子を見ながら加熱してください。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ