1．バターは1cm角に切る。粉は合わせて振るう。オーブンシートは15cm×4cmの大きさにカットしておく。

2．鍋にAを入れ、火にかける。

3．沸騰したら、振るった粉を入れて混ぜる。

4．3に溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。

5．星型の口金をつけた絞り袋に4を入れる。

6．切ったオーブンシートに5を10cm長さに絞る。

7．油を180℃に熱し、6を揚げる。

8．耐熱容器にチョコレートを砕いて入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱する。

9．ボウルに水切りヨーグルトを入れ、滑らかにし、砂糖を入れてよく混ぜ、8を入れてさらに混ぜる。

10．器に9を入れ、7を盛りつけたところに添える。