残業などで夕食が遅くなってしまうとき、外食やコンビニ弁当ばかりでは健康が気になりますよね。
とはいえ遅くから家で料理をするのは大変。そこで、夜遅くても太りにくい食事のポイントや、
コンビニ食材をのせるだけで簡単に作れるヘルシーヨーグルトメニューをご紹介します。
夕食、何時に食べていますか？
現代人は忙しく、食事の時間が不規則になりがちです。
特に働いている世代は遅い時間に夕食を摂る人が多いのではないでしょうか。
夕食が遅くなると太りやすいことはもちろん、睡眠の質が低下してしまい、疲れが取れにくくなったり、翌朝食欲がなくて朝食が食べられなかったりと、生活リズムが乱れる原因にもなります。
しかし、そうはわかっていても残業で帰りが遅くなってしまったときや、昼食が遅くて食事のタイミングがずれてしまったときなど、夕食の時間がどうしても遅くなってしまうこともありますよね。
今回はそんなときに役に立つ、遅い時間に食事を摂るときのポイントをご紹介します。
22時過ぎの食事のポイント
帰りが遅いからといって、夜遅くまで開いている飲食店やコンビニのお弁当や菓子パンなど、炭水化物や脂質に偏った食事を続けていると、健康を維持するのが難しくなります。
22時以降に夕食を摂る場合は、炭水化物や揚げ物など消化されにくいものは控えて、
野菜などを多めに摂ることが大切です。
もし事前に帰りが遅くなることがわかっているのであれば夕食を2回に分ける「分食」をおすすめします。分食とは、1日の食事回数を増やす食事方法のことで、病院食やダイエット法のひとつとして実践されています。もちろん、ただ食事回数を増やすのではなく、1回の食事量を減らし、4~5回に分けて摂ることが基本となります。
帰りが遅い日は夕食を2回に分けて摂ることで、空腹に悩まされたり、帰宅後の暴飲暴食を防ぐことができます。
意識したい3つのポイント
| 野菜をたっぷり摂る |
|---|
| 炭水化物は控える |
| 食事の回数を増やす（分食） |
簡単！コンビニ食材をのせるだけの
オールインワンヨーグルト
健康のことを考えて食事を選ぶことはとても大切ですが、それだけだと味気ない内容になりがちです。そこでおすすめなのが、ヨーグルトに肉や魚、野菜をたっぷりのせた「オールインワンヨーグルト」。良質のたんぱく質やビタミン・ミネラルが摂れて、簡単にバランスの良い食事が完成します。ヘルシーなのに満足感があり、分食2回目や夜食にもぴったりです。
サラダチキンやゆで卵などコンビニで手軽に買える食材で作れるのも魅力の一つ。夜遅くてもパパッとのせるだけなのでぜひ試してみてください。
オールインワンヨーグルトの作り方 簡単3ステップ
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器にプレーンヨーグルトを入れる
カレー皿など、広さと深さのある器に、プレーンヨーグルトを150～200 g入れます。量はお好みで。
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お好きな具材（メイン＆サブ）をのせる
メインでおすすめなのは、ゆで卵とサラダチキン、ツナ、ハム、サーモンなど。サブは野菜。じゃがいもやブロッコリー、いんげん、アボカド、葉物野菜、玉ねぎ、トマトなど複数種類入れると栄養バランスと彩りがよくなります。
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オリーブオイルと塩をかける
仕上げにオリーブオイルと塩をかけたら完成。アクセントに黒こしょうをふるのもおすすめです。
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コンパクトプレーンヨーグルトは分食にぴったり！
夕食を2回に分ける分食とは1回の食事量を減らし、4~5回に分けて摂る食事方法で、空腹に悩まされたり、帰宅後の暴飲暴食を防ぐことができます。
無理なく実践するには、ヨーグルトなど、小腹を満たせてコンビニなどで手軽に買える食品を選ぶことがポイントです。
明治ブルガリアヨーグルトには、コンパクトな180gサイズのプレーンヨーグルトがあり、分食として食べるのにぴったりです。フタを開けてフルーツやゆで卵をのせるだけの簡単アレンジがおすすめ。おなかが満たされるのはもちろん、フルーツでビタミン、ゆで卵やサラダチキンをのせることでたんぱく質も摂れます。そして、後片付けの面倒が無く、適量・手軽さの両方を叶えてくれます。
また、もっとヘルシーにしたい人は脂肪0タイプもあるので、ぜひお試しください。
コンパクトプレーンヨーグルト
詳しくはコチラ！
コンパクトシリーズと簡単アレンジの詳細はコチラ！
遅めの夕食におすすめのヘルシーヨーグルトレシピ
遅めの夕食や夜食・分食にぴったりなオールインワンヨーグルトを2品ご紹介します。
ヘルシー重視の人には食物繊維たっぷりの「さつまいもとミックスビーンズのみそヨーグルト」がおすすめ。みそとヨーグルトを合わせることでコクが増し、W発酵食品でお腹にもうれしいメニューです。
満足感重視の人は、「サラダチキンとひよこ豆のハリッサヨーグルト」はいかがでしょう。唐辛子をベースに、クミンやコリアンダーなど複数のスパイスが入った調味料ハリッサのピリッとした辛みとヨーグルトのやさしい酸味が食欲をそそり、サラダチキンやそのまま使えるひよこ豆など手軽な食材で作れる1品です。
レシピの食材がなくても、おうちにあるものやコンビニ食材でアレンジしてもOK。
帰宅時間が遅い日は、夕食の選択の一つに取り入れてみてください。
しっかり食べたい人のオールインワンヨーグルト
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サラダチキンとひよこ豆の
ハリッサヨーグルトヨーグルトのやさしい酸味とハリッサのピリッとした辛みが食欲をそそります。
レシピ詳細はこちら
サラダチキンやそのまま使えるひよこ豆などを常備しておくと便利です。
