この夏は“じぶんアイス”を作ろう！

最近、「じぶんアイス」が注目されているのをご存じですか？

「じぶんアイス」とは、好きな素材を使って、市販品では味わえない自分だけの味や見た目を楽しめる手作りアイスのこと。例えば、好きなフルーツをたっぷり入れたり、チョコやナッツを加えるなどカスタマイズは自由自在。甘さを調整したい人にもぴったりです。たくさん作って好きなだけ食べられるのも、人気の理由だとか。家族や友人と一緒に作ることで、アイス作り自体が楽しいイベントにもなります。

ヨーグルトなら
さっぱり＆ヘルシーに仕上がる

じぶんアイスにはぜひ、プレーンヨーグルトを使ってみてください。ヨーグルトのさわやかな酸味でさっぱりと仕上がり、夏のおやつや食後のデザートに最適。生クリームやクリームチーズに比べてカロリーや脂質が少ないので、罪悪感なくアイスを楽しめます。それでいて、乳由来のコクはしっかりあるので、「ヘルシーにしたいけど、おいしさは譲れない！」という人にもぴったりです。

栄養成分比較（100gあたり）

カチカチにならないコツは、
ヨーグルトを水切りすること

プレーンヨーグルトをそのまま冷凍すると、含まれている水分が凍ってカチカチになってしまうため、水切りしてから使うのがおすすめです。水分が抜けることで冷凍してもカチカチにならず、なめらかな食感とコクが生まれます。

水切りヨーグルト簡単3ステップ

• キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルをひとまわり小さめのボウルの上にセットします。

• プレーンヨーグルトを入れます。

• 1パック(400 g)の場合、ラップをかけて冷蔵庫で約6時間おくと、約半量まで水切りできます。

  1. 

     ポイントは、ひとまわり小さめの
     ボウルにセットすること。

  2. 

     約6時間後

超簡単！
保存袋やバットで作れる
アイスレシピ

簡単にヨーグルトアイスが楽しめるレシピを2品ご紹介します。

「材料3つで簡単ヨーグルトアイス」は、保存袋を使って作れる超簡単レシピ。水切りヨーグルト、生クリーム、メープルシロップの3つの材料で作ることができます。シンプルなレシピなので、フルーツを入れたり、メープルシロップをはちみつに変えるなど、アレンジも楽しめます。

「チョコレート＆アボカドのヨーグルトバーク」は、ブラックチョコレートやアボカドを使った、ちょっと大人なアイスです。バットに流し入れ冷やし固めたら、手でパキパキと割って盛りつけるだけ。不規則な形が写真映えします。

どちらもコクがあるのに後味はすっきり。一度作ればリピートすること間違いなしの絶品レシピです。

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  材料３つで簡単ヨーグルトアイス

  保存袋で作れるお手軽レシピ。シンプルなのでアレンジしても楽しめます。

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  チョコレート＆アボカドの
  ヨーグルトバーク

  バットに流して固めるだけで、おいしくておしゃれなアイスが完成。

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4種の選べるプレーンで、
じぶんアイスを
さらにカスタマイズ！

じぶんアイスを作るときは、プレーンヨーグルトもお好みの種類を選びましょう。明治ブルガリアヨーグルトには、定番、脂肪0、カルシウムと鉄分配合、乳脂肪分5.0％の4タイプのプレーンヨーグルトがあり、お好みでお選びいただけます。

今年食べたくなる！
ヨーグルトアイス5選

ブランドサイトでは、クリームチーズやリコッタチーズをプレーンヨーグルトに置き換えてヘルシーに楽しめるレシピや、お子さまと一緒に作れるレシピなど、簡単でおいしいアイスレシピを多数ご紹介しています。冷凍庫にストックしておけば、おやつ時間が楽しみになるレシピばかりです。今年の夏はヨーグルトアイスで、おいしく・楽しく・ヘルシーに乗り切りましょう。

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  レアチーズ風ヨーグルト
  アイスクリーム

  クリームチーズを使わなくても、しっかりとコクのある味わいに。レモンをたっぷり使うことでよりさわやかにおいしくいただけます。

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  グミアイスキャンディー＆
  塩ヨーグルト
  アイスキャンディー

  水切りヨーグルトを作った際に出るホエーを使い、色鮮やかなグミアイスキャンディーにしました。塩アイスキャンディーは、熱中症対策にも◎

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  ヨーグルトカッサータ

  リコッタチーズを水切りヨーグルトに置き換えることで、カロリーを抑えてヘルシーに仕上がります。

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  あずきヨーグルトアイス

  暑い夏の日に食べたい和風のアイスです。
  ヨーグルトのさわやかな酸味が、あずきやきな粉とよく合います。

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  フローズンバナナポップ

  小さなお子さまでも作れる簡単レシピです。ヨーグルトに砂糖やはちみつなど、甘みを加えてもおいしく召し上がれます。

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